«Вкусные традиции»

22.05.2015

Вчера, 21-го мая, в ГДК состоялся фестиваль «Вкусные традиции». Его название выбрано не случайно, потому что наш город славится своими традициями. И фестивали кулинарного искусства тоже стали доброй традицией и визитной карточкой города.

Первый фестиваль «Рождественская сказка» состоялся в 2003 году, следующий «Новомосковск — город Будущего» — в 2005 году, в юбилей 75-летия города, далее — в 2007 году «Царство вкуса». В 2010 году прошел фестиваль «Новомосковские фантазии» в честь 80-летия города, а в 2012 году — пятый фестиваль «Новомосковск гостеприимный». В этих фестивалях приняли участие более 60 предприятий общественного питания города.

Оценивало кулинарные композиции, банкетные блюда, кондитерские изделия и оформленные тематические столы с сервировкой и декором компетентное жюри, в составе которого были глава администрации Вадим Жерздев, заместитель главы Евгений Тихонов, начальник территориального отдела территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Николай Михалюк, начальник управления предпринимательства и потребительского рынка администрации Марина Ковалева.

Тема 85-летия города Новомосковска и 70-летия Победы воодушевила сегодня замечательных участников VI фестиваля «Вкусные традиции» на творчество и нашла свое отражение в представленных блюдах и композициях.

Участниками VI фестиваля Кулинарного искусства «Вкусные традиции» стали:

— команда Государственного профессионального образовательного учреждения Тульской области «Новомосковский техникум пищевых биотехнологий» — директор Зайцева Наталия Ивановна, руководитель команды — Гайнетдинова Елена Анатольевна.

— команда ресторанного комплекса «Париж» индивидуальный предприниматель Пилипенко Андрей Васильевич, руководитель команды — Федорина Юлия Николаевна;

— команда кафе «Пиццерия на Московской» индивидуальный предприниматель Горбачевский Олег Федорович, руководитель команды – Якушевская Ольга Владимировна;

— команда ООО «Новомосковский комбинат питания» руководитель Кувшинова Вера Алексеевна, возглавлял команду Дрюков Юрий Иванович;

— команда кафе «Гранатовое зернышко» индивидуальный предприниматель и руководитель команды Согоян Рузанна Карленовна;

— команда ресторана «Старый солдат» ООО «Артем+» руководитель Семин Вадим Николаевич, возглавлял команду Левочкин Олег Викторович;

— команда ресторана «FIRST» ООО «FIRST», руководитель Комаров Антон Александрович, возглавляла команду – Изгаршева Олеся Александровна;

— команда кафе «Диво» ООО «Диво», руководитель предприятия и команды -Кучурина Елена Ивановна;

— команда суши-бара «Тоши», индивидуальный предприниматель и руководитель команды Попов Константин Владимирович;

— команда ресторана «Победа» ООО «Оптовик» руководитель Мельников Алексей Викторович, руководитель команды - Денисова Александра Юрьевна.

Все участники были награждены наградными дипломами лауреатов 6-го фестиваля кулинарного искусства «Вкусные традиции» в 20 различных номинациях.