Информация о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за октябрь - ноябрь 2018 года

28.11.2018

за октябрь 2018 года

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в городе Новомосковск, городе Донском, Богородицком, Веневском, Кимовском и Узловском районах за октябрь месяц 2018 года проверено 1 предприятие пищевой промышленности и 3 предприятия торговли, реализующих молочную продукцию.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий в ряде организаций выявлены нарушения действующего законодательства РФ, в том числе нарушения требований технических регламентов: в реализации находились продовольственные товары без маркировочных ярлыков с транспортной тары и с истекшим сроком годности (масло сливочное, творог с м.д.ж. 9%), не соблюдался температурный режим хранения пищевых продуктов. Все проверки проводились с применением лабораторно-инструментальных методов исследования с привлечением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске». Исследовано 5 проб молочной продукции по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Все исследованные пробы соответствуют требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

По результатам проверок на виновных лиц составлено 3 протокола об административном правонарушении на общую сумму 33 000 рублей, в ходе проверок забраковано 2 партии молочной продукции в количестве 15,0 кг., проведена забраковка и снятие с реализации пищевой продукции, выданы предписание об устранение выявленных нарушений.

за ноябрь 2018 года.

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в городе Новомосковск, городе Донском, Богородицком, Веневском, Кимовском и Узловском районах за ноябрь месяц 2018 года проведено 7 проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся реализацией молочной продукции.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий в ряде организаций выявлены нарушения действующего законодательства РФ, в том числе нарушения требований технических регламентов: в реализации находились продовольственные товары без маркировочных ярлыков с транспортной тары и с истекшим сроком годности, не соблюдался температурный режим хранения пищевых продуктов. Все проверки проводились с применением лабораторно-инструментальных методов исследования с привлечением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске». Исследовано 6 проб молочной продукции по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологические показателям. Все исследованные пробы соответствуют требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

По результатам проверок на виновных лиц составлено 5 протоколов об административных правонарушениях на общую сумму 22 000 рублей, проведена забраковка 10 партий молочной продукции общим объемом 112,2 кг., выданы предписание об устранение выявленных нарушений